6 x Rapunzel Bio Agar Agar 60g

Kód: 209263
GASTRO
Neohodnoceno
Značka: RAPUNZEL
1 345 Kč
Skladem

Klasický prostředek na želírování Agar (jinak též agar-agar) je přírodní polysacharid s vysokou gelující schopností, který se vyrábí z červených mořských řas rodů Floridae a Gelidium.

Detailní informace

Detailní popis produktu

V potravinářství se agar používá k ochucování, jako stabilizátor i zahušťovací prostředek a v mnoha výrobcích asijských kuchyní od cukrářských a pekařských výrobků až po mražené dezerty, různá želé, dorty, pudinky dle Vaší kulinářské fantazie.

Složení: Želírovací prostředek: Agar Agar. *Produkt ekologického zemědělství

Ekologická produkce: Zemědělská produkce mimo EU

Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota: 775 kJ (191 kcal) na 100 g.

Tuky: 0.3 g, (z toho nasycené mastné kyseliny: 0.3 g, mononenasycené mastné kyseliny: 0 g, polynenasycené mastné kyseliny: 0 g), Sacharidy: 10 g, (z toho cukr: 0.5 g), Vláknina: 70 g, Bílkoviny: 2 g, Sůl: 3.125 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Želírovací prostředky
Hmotnost: 0.36 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Rapunzel Naturkost GmbH
Rapunzelstraße 1
D - 87764 Legau, Německo


Telefon: +49 (0) 8330 / 529 - 0
Fax:       +49 (0) 8330 / 529 
- 1188

info@rapunzel.de